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白酒放几年最好喝?一般人我都不会告诉他

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很多喜欢喝白酒的朋友家里都会存放着不少酒,因为很多酒友都知道买回来的白酒都要放一段时间再喝,那时的白酒口感更佳。不过很多酒友不知道应该要放多久,那么白酒一般放多久的口感才最好呢?下面就从白酒香型和白酒度数给大家详细介绍一下。

华茅酒

一、白酒香型

1.清香型的白酒建议存放1-3年左右。清香型的白酒本身就已经是一种快消型白酒,其生产周期短,上架时间快。一般来说买回来的清香型白酒只要存放一段时间酒可以喝了,放久了会出现水解和氧化,从而导致味道变淡。

2.浓香型白酒一般建议5-8年。浓香型白酒的酿造工艺跟清香型白酒差不多,两者都是不太适宜长时间存放的。水解和氧化是白酒的天敌,会使白酒味道变淡。

3.酱香型白酒则是可以存放6-15年。酱香型白酒是存放时间最长的白酒,但即使如此,存放了15年以上的酱香白酒是不适合直接饮用的。

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二、白酒度数

1.低度数白酒:一般50度以下的白酒不建议储存,低度酒是通过降度之后形成的,长期储存之后,低度白酒容易被“水解”和“氧化”,酒味会变淡,低度酒一般建议在生产后两年内饮用。

2.高度数白酒:一般是指50度以上,而且是纯粮酿造的白酒,这种白酒随时间的流逝相互反应,使酒体更加醇熟,口感更加细腻、回味更加悠长。储存的时间越久,酒内的有害物质就越少。

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以上就是关于白酒存放时间的一些建议,大家还是要根据实际情况来选择是否储存,毕竟酒就是用来喝的。