行业知识
当前位置: 嵘久号首页 >> 行业知识

酱香型白酒为什么那么贵?揭开酱香白酒昂贵的四大因素

来源:嵘久号 类别:行业知识 浏览:

白酒分为多种不同香型,最常见的有酱香型、浓香型和清香型白酒,这三个香型中酱香型白酒是最贵的。同样是白酒,为什么酱香型白酒就比其他的要贵呢,下面小编来给大家揭开酱香型白酒昂贵的四大因素。

酱香型白酒是目前市面上最为热销的一款白酒之一,酱香白酒又以茅台酒为代表。茅台酒相信大家都知道了,其价格也是让人望而却步,毕竟好几千块一瓶不是一般人能喝得起的。茅台酒虽贵,但这并不是酱香型白酒贵的主要原因,因为还有其他品牌的酱香白酒也是价格挺高的。其实酱香型白酒贵主要有以下几个原因。

钓鱼台酒-说酒

1、酿造工艺复杂,所需时间长

众所周知酱香型白酒的酿造工艺是极其复杂的,优质的酱香型白酒都由茅台镇当地的小麦、水、高粱为原料采用传统酱香工艺酿造而成,经过1年生产周期,2次投粮,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,5年窖藏等酿造工艺流程。这过程不单单工艺复杂,而且酿造周期长,产量低。简单的来说大家买到的酱香白酒从生产到上市经过了五年时间。

2、各项运营成本高

酱香白酒在生产过程中所需要的成本以及人力物力都是相当的高,其他香型的白酒基本一两个月就可以上市售卖了,但是酱香型白酒却要经过好几年时间。同时因为是纯粮酿造,所需要的粮食成本投入高,这一系列的操作,相信一般的酒厂顶不住,也就只有大型酱香型酒厂家才可以做到。

3、收藏价值高

酱香型白酒的一个很大价值所在就是值得收藏,像茅台酒是收藏最多一款品牌了。基本上放个几十年这酒的价值也就翻倍了。正因为它有收藏价值,所以也把酱香型白酒的价格带高了。

4、对人体健康有益

酱香型白酒有一个很受欢迎的特点就是它对人体健康有益,因为酱香白酒是纯粮酿造的,全过程并没有添加任何香精或者化学物质,全靠自然发酵。这样生产出来的白酒挥发物质少,对人体刺激少,而且还有软化血管的作用。

白酒酿造工艺图

以上关于酱香型白酒为什么这么贵的原因,大家在买白酒时能买酱香型的最好,但是可以根据自己的实际情况来购买,不一定要说要买酱香型白酒的,也可以买其他香型的。