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买白酒是选度数高的好还是低的好?两者有什么区别,哪一个更好

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相信平时买白酒很多人都没留意度数是多少,只顾着看品牌和价格,都忘了白酒度数这回事了。其实白酒的度数跟白酒的存放以及价值也有很大的关系,那么平时买白酒选择度数是越高越好吗?下面来给大家说一下。

首先来给大家普及一下白酒度数的含义。白酒度数的高低取决于乙醇含量的多少,乙醇的含量越高,酒度越高,酒性越烈。我国现行标准白酒的度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度,48度、50度、52度、53度、56度等。

各度数酒集合

同时白酒根据香型还可以分为酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒、兼香型白酒和凤香型白酒等。不同香型的白酒度数也一般不尽相同,像酱香型白酒一般都是以53度为主,而浓香型白酒则一般都是以52度为主,当然这并不是说所有的固定香型就是固定的度数,也有较高或者较低度数的白酒。

不同香型白酒

不过在面对这么多度数以及香型的白酒中,大家一般都是选择53度的酱香型白酒居多,这是为什么呢?因为优质白酒的酒精浓度一般都在53度左右,而当白酒的酒精浓度一般在53度的时候,白酒酒中的酒精分子和酒中的水分子缔合最好。加上酱香型白酒是纯粮酿造的,没有添加任何化学物质以及香精,其酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长。一瓶好的优质酱香型白酒从生产到上市需要经过五年时间,所以这也彰显出酱香型白酒的珍贵,这就是为什么很多人买白酒选择53度白酒的原因之一。

选购白酒

最后来说下52度的浓香型白酒,这也是大家选择的白酒之一,五粮液就是浓香型白酒的代表了,因为52、53度左右的白酒是几千年酿酒得出的文化结晶,是自然的形成。经过长期贮存,所以缔合更加牢固。其实买白酒无论是选择52度还是53度都可以,这两者各有千秋,但说到要长时间收藏存放的还是53度的酱香型的白酒更好。

以上就是关于白酒度数的一些分析,其实无论哪个度数的白酒都有需求,不过建议大家买的话还是选择度数高一点的,这样有利于收藏,口感也更好。