行业知识
当前位置: 嵘久号首页 >> 行业知识

这么多白酒香型中,为什么只爱收藏酱香型白酒?看完涨知识了

来源:嵘久号 类别:行业知识 浏览:

收藏已经成为现代人的主要爱好,很多人把收藏作为一种投资。说到收藏,很多人第一时间都会想到古董。不过收藏白酒也渐渐开始流行,但也许很多人都不知道,白酒也是可以收藏的。

不过并不是所有白酒都适合收藏,只有酱香型白酒才是极为适合收藏储存的白酒,而且白酒收藏也有一定年限,为什么这么多人喜欢收藏酱香型白酒?因为酱香型白酒优质的特性众多。下面就来给大家盘点一下。

收藏酱香型白酒

第一、酱香白酒酒精度稳定,不变味,不跑度

酱香型白酒的酒精度是53%vol,这个酒精浓度水分子和酒精分子缔合最牢固,酒精不容易挥发。而且值得一提的是酱香型白酒长时间储存也不会出现酒味变淡的情况,同时经过长时间的收藏,也不容易出现跑度的情况,所以酱香型白酒更适合收藏。

第二、优质酱香型白酒存量少

优质酱香型白酒的酿造,遵循"12987"工艺,即一年一个生产周期,2次投料,9次蒸煮,8次发酵。而且优质酱香型白酒的出酒率仅在20%左右,即5斤粮食才能酿1斤酒,非常稀缺。酱香型白酒酿造出来还要储存3-5年时间才会勾调灌装,一瓶好的酱香型白酒从生产到上市需要长时间的等待。所谓物以稀为贵,酱香型白酒的稀缺性,让其注定成为优质的收藏品,非常适合投资。

酱香型白酒储存量

第三、纯"粮"酿造,越陈越香

为什么酱香型白酒极适合收藏?是因为酱香型白酒的制造工艺相当复杂,而所有的酱香型白酒都是纯粮酿造自然发酵的纯天然产品,既然是纯粮食制造,也就是"香气极纯真的代表”,而因为酱香型白酒是纯粮食制造,所以在储存的过程中能够越陈越香!

第四、酱香白酒的酒香特殊,收藏过程香气不遗失

白酒的香分为很多种,很多的白酒需要加入相关香精才能有酒香,但是酱香型的白酒不是这样,因为它不需要添加任何香味成分,酱香型白酒的香味都是自然发酵形成的,这在白酒中是极为独特的存在。正是因为没有加入特殊的香料,酱香型白酒靠着自身的本真香气取得了品酒者的厚爱!

贵州茅台酱香型白酒

正是因为以上四个突出的优势,让众多喜欢收藏白酒的人开始收藏酱香型白酒。而且就算收藏不是为了赚钱,放的时间久的酱香型白酒,开一瓶来喝也是极致的享受。白酒不同于艺术藏品,后者仅能通过眼睛去欣赏,但酱香型白酒可以从眼耳口鼻等全身心的器官去感受它的魅力,当然会越来越多人喜欢收藏。

最后在白酒收藏界中,一瓶好的品牌酱香型老酒,价值要比其他白酒高出好几倍甚至几十倍。在众多的酱香型白酒爱好者,喜欢买新酒喝老酒,因为新酒比较便宜,但是收藏一段时间之后,品质变高,越来越好喝,越来越值钱。