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53度白酒和低度数白酒有什么区别?看完你就知道了

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目前在市面上,酒水的度数有很多种,具体分为低度白酒和高度白酒,有38°、42°、45°、52°、53°、60°等不同度数白酒。平时我们最常见的就是52°、53°的白酒,一般初出茅庐的朋友比较喜欢喝点低度数的,而老酒鬼们都喜欢高度数的酒水。下面就针对这2种酒,给大家对比一下他们的区别。

1、酒质不同

众所周知,现在市面上流通的白酒都是经过勾调出来的。刚酿造出来的新酒度数一般高达60多度,并不适合直接品饮,所以需要基酒勾调。勾调之后将酒的度数控制在50°到55°之间,所以53°的酒是直接用基酒勾调原酒而来。而53°的白酒则需要在53°白酒的基础直接加水稀释,进行降度处理,为了保证口感和酒香,还需要添加香料等物质调配,所以42°酒的工艺要比53°酒更复杂。

53度白酒和低度数白酒有什么区别

2、颜色不同

从颜色上来说,53°白酒看起来更加清澈,有油状物,而其他度数的白酒则略显浑浊,当然,有时候我们从肉眼上是很难分辨出来的,而且我们平时所见的低度数白酒大都是酒精勾兑水而成的,因此也会很清澈,所以大家在购买时可以仔细辨认一下。

3、口感不同

低度数白酒和53°酒的白酒度数不一样,53°酒的度数更高,所以口感也是不一样的。53°白酒口感更为辛辣爽净,爆裂、劲大、烧喉咙,酒香也更为纯正,对于喜欢喝白酒的老酒鬼来说,就喜欢喝高度数的53°白酒,而低度数白酒的口感则是温和些,入腹无压迫感,也不太辣口,有一股淡淡的清香,是年轻人能接受的白酒度数。

4、价格不同

从价格上来说,低度数白酒要比高度数白酒便宜很,这是因为他们酿造手法不同,所以价值也不尽相同。从收藏层面上讲,白酒的收藏价值是建立在无添加的纯粮食酒的基础上的,所以53°酒具有收藏价值,而低度数白酒就没有收藏的必要了。而且在购买白酒时千万不要一味的贪图便宜,价格比市场上要低很有可能会用工业酒精勾兑,工业酒精在被人体饮用之后,可能会不断加剧对身体造成的损伤。因此希望大家,购买酒类饮品的时候,还是应当前往正规的场所购买,这样就算喝出了问题,也有渠道可以维权。

53度酱香型白酒

综上所述,低度数和高度数白酒之间的不同,其实主要是口感、制造成本、价值、颜色等方面。如果要说这两个度数哪个好喝的话,从适用人群来说,年轻人更喜欢喝低度数白酒,而年长者则更喜欢喝高度数白酒。大家可以根据自己的口味来挑选。