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白酒如何长期存放?这几点必须要做到位

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虽说白酒越陈越香,没有保质期这一说法,但是当白酒遇上夏季,还是要注意一下,高温和潮湿是夏季的特征,而这正是白酒存储的大忌。高温会让白酒挥发的速度加快,潮湿则容易令封口处发霉,因此炎热的季节,白酒保存需要注意以下一些事项。

白酒如何长期存放

1、检查酒瓶

在存放之前,先检查白酒是否有漏酒、瓶帽松动等情况,确保白酒存储时是密封状态。

2、避免阳光照射

白酒在存放时,要注意存放在避光、阴凉、干燥、通风较好的地方,如果是家庭存放白酒建议存放在地下室或是温度变化不大的地方,建议室内温度不要超过30℃,因为高温和阳光直射都是影响白酒存储稳定的因素。

3、防止串味

夏季许多人为了防虫,在酒柜、酒箱里放樟脑丸、香料等,这是万万不可取的,樟脑丸的特殊味道会进入酒体,严重影响白酒本身酯化反应的香气,大大降低收藏价值。在确保外箱干燥的情况下,在底部垫上塑料托板等,防止底部受潮。

4、直立存放,避免晃动

存放时一定要瓶口向上直立存放,并且不要挨着墙面放,容易受潮。不能经常晃动酒瓶,会影响到酒的口感,存放好后,要定期进行检查,看是否有瓶帽松动、受潮、积尘、严重跑酒等问题,如发现应及时处理。

以上就是关于白酒长期存放的一些注意事项,总的来说,存储收藏白酒应注意:防潮防晒、通风避光、远离热源、远离异味、瓶口朝上,定期检查、尽量静置。